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翁城镇开展节前食品安全检查行动

作者：翁城镇李志鹏 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2024-04-30 18:29:38 字号：[大中小 ]

　　4月29日，翁城镇综合行政执法队开展“五一”节前食品经营主体落实主体责任督查工作，保障广大人民群众的饮食健康安全，确保消费者在“五一”假期吃得安心、吃得放心。

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　　本次检查，执法人员前往众旺超市、万家福超市和泽冰鲜店等经营场所，对节假日期间消耗量大的冷藏冷冻食品、粮油、糕点、白酒、海鲜、肉制品、蛋类、蔬菜等节日热销食品进行检查。重点检查其证照是否齐全、是否在有效期内、是否超范围经营；查看进货手续是否合规、存储条件是否符合要求、标签是否规范、是否在保质期内。督促食品经营者严格落实好主体责任，把好原料采购关，及时清理发霉变质食品原料，不使用受洪涝影响的腐败变质食材以及死因不明、来源不明的肉类等食品原料，加强从业人员健康管理，督促从业人员保持个人卫生。加强环境卫生管理，及时清洗消毒餐饮具，防止有害生物污染食品。

　　下一步，翁城镇将组织包保干部加强节日期间巡查检查，加大对食品销售环节的风险隐患排查和重点场所的监督检查力度，守护人民群众“舌尖上的安全”。

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